Name: Продается готовый бизнес, 130 м²
Brand: Циан
SKU: 325783709
Price: 13800000 RUB
Availability: InStock

Фотографии (6)
Описание
Расположение

Готовый бизнес, 130 м²

Недвижимость в Санкт-ПетербургеКоммерческаяПродажа готовых бизнесов в Санкт-ПетербургеМосковскийНовоизмайловскоеметро МосковскаяЛенинский проспект

Обновлено: вчера, 18:07

Площадь130 м²

Этаж1

Что входит в отчёт

Охват населения

Пешеходный трафик

Автомобильный трафик

Средний бюджет семьи по району

Арендные ставки рядом

Точки притяжения

Конкуренты в радиусе 1 км

Рекомендации по выбору места для бизнеса

Нaзваниe кoмпaнии: ОOO "Toчкa Bкуca" Фoрма собcтвеннocти: ОOO (вoзмoжнa пеpeдaча доли или пpодажa юрлицa цeликoм). Cфepа дeятельнocти: пpoизводcтвo и peализaция кoндитеpcких и выпечных изделий. Cтaтуc: дейcтвующий бизнес с нaлаженными процессами. Состав активов: * производственный цех (площадь — 130 м²); * 2 фирменные торговые точки в проходимых локациях; * полный комплект производственного и торгового оборудования; * действующая клиентская база; * сайт с онлайн заказами; * договора с поставщиками; * рецептуры и технологические карты; * программное обеспечение (учетная система iikо, онлайн касс). 2. Производственные мощности Помимо основного оборудования цех оснащён сопутствующим оборудованием для кондитерского цеха — это вспомогательные и технологические устройства, которые обеспечивают полный цикл производства, хранения и подготовки продукции к продаже. Основные группы 2.1. Для подготовки сырья и замеса: * промышленный тестомес (для автоматического замеса большого объема теста) - 1 шт.; * миксеры (в т. ч. планетарные — для кремов, муссов, безе) - 2 шт.; * дежи (емкости для замеса) - 2 шт.; * весы (технические и точные) - 4 шт.; * ванны моечные для сырья - 1 шт. 2.2. Для формовки и порционирования: * тестораскаточная машина (регулирует толщину пласта) - 1 шт.; * формы для выпечки (разной конфигурации); * скалки, делители, высечки; * кондитерские мешки и насадки; * шпатели, лопатки, кисти для нанесения покрытий; * силиконовые коврики и матрицы. 2.3. Для расстойки и выпечки: * расстоечный шкаф (создаёт условия для подъёма теста) - 1шт.; * пароконвектомат - 1 шт.; * конвекционная печь (обеспечивает равномерное пропекание за счет циркуляции воздуха) - 2 шт.; * противни и листы разных размеров; * термозащитные рукавицы; 2.4. Для охлаждения и хранения: * камера шоковой заморозки (шкаф шоковой заморозки, предназначенный для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов до температуры -18 градусов и ниже. Благодаря технологии шоковой заморозки сохраняются вкус, аромат и структура продукции. Быстрое снижение температуры останавливает рост бактерий, что позволяет продукции дольше храниться без использования консервантов) - 1 шт.; * холодильные шкафы и камеры (для сырья, полуфабрикатов, готовой продукции) - 2 шт.; * морозильные камеры - 2 шт. 2.5. Для упаковки и подготовки к отгрузке: * термо-принтер этикеток; * столы для фасовки; * контейнеры, коробки, плёнки, ленты. 2.6. Вспомогательное оборудование: * рабочие столы (с гигиеничной поверхностью); * стеллажи и полки (для хранения и сушки); * тележки вагонные и подкатные (для перевозки заготовок и готовой продукции); * вентиляционные зонты и системы вытяжки; * купольная посудомоечная машина - 1 шт.; * моечное оборудование (для инвентаря и посуды); * термометры (для теста, начинок, духовки); * бактерицидные облучатели (дезинфекция воздуха и поверхностей). Производственная мощность: 15-18 тонн продукции в месяц. 3. К